香港2025年12月6日 /美通社/ -- 中國(guó)知名特色餐飲連鎖集團(tuán)——廣州遇見(jiàn)小麵餐飲股份有限公司（簡(jiǎn)稱「遇見(jiàn)小麵」或「公司」，股票代碼：2408.HK）今天正式在香港交易所主板上市，成為公開(kāi)市場(chǎng)上首個(gè)中式麵館股。此次全球發(fā)售獲得機(jī)構(gòu)投資者的踴躍參與，HHLR Advisors, Ltd.（「HHLRA」，高瓴集團(tuán)旗下成員）、Hai Di Lao Holdings Pte. Ltd.（「海底撈」）、Dream'ee (Hong Kong) Open-ended Fund Company、香港晟盈投資有限公司（「晟盈投資」）、Zeta Wisdom OFC（「Zeta Fund」）作為基石投資者參與認(rèn)購(gòu)。

根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按2024年商品交易總額(GMV)計(jì)，遇見(jiàn)小麵在川渝風(fēng)味麵館中排名全國(guó)第一，在所有中式麵館經(jīng)營(yíng)者中位列第四。過(guò)去三年，公司業(yè)務(wù)拓展與財(cái)務(wù)表現(xiàn)卓越。收入從2022年的4.18億元飆升至2024年的11.54億元，年複合增長(zhǎng)率達(dá)66.2%，遠(yuǎn)超中國(guó)整體快餐市場(chǎng)增速。這一增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)延續(xù)至2025年上半年，期間遇見(jiàn)小麵實(shí)現(xiàn)收入7.03億元，同比增長(zhǎng)33.8%，經(jīng)調(diào)整淨(jìng)利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)131.56%至5218萬(wàn)元，均創(chuàng)歷史新高。

遇見(jiàn)小麵於2014年在廣州創(chuàng)立，憑借清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪\(yùn)營(yíng)管理實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。其餐廳網(wǎng)絡(luò)從2022年初的133家門(mén)店，擴(kuò)展至如今覆蓋中國(guó)大陸及香港22個(gè)城市的465家門(mén)店。另有115家新店正在籌備中，公司即將在年底前突破500家餐廳。值得一提的是，第500家門(mén)店將落戶新加坡，這既是該公司首家海外門(mén)店，也標(biāo)誌著中國(guó)餐飲體繫向全球邁出重要的一步。

遇見(jiàn)小麵採(cǎi)用「直營(yíng)+加盟」雙輪驅(qū)動(dòng)的規(guī)?；虡I(yè)模式。所有門(mén)店均依托集中化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的管理系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)，管理範(fàn)疇覆蓋配方研發(fā)、集中採(cǎi)購(gòu)、供應(yīng)鏈管理、選址開(kāi)店、門(mén)店建設(shè)、日常運(yùn)營(yíng)、員工培訓(xùn)、營(yíng)銷推廣及質(zhì)量管控等全流程。該公司專注地道川渝風(fēng)味，主打招牌紅碗豌雜面、金碗酸辣粉、抄手系列以及小鍋冒菜系列。每家餐廳通常提供30-40款菜品，並定期更新菜單，以此提升顧客用餐體驗(yàn)，確保每次用餐都溫馨、親切且令人回味。

該公司還自主研發(fā)了全鏈路餐廳運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，覆蓋前後端工作流程，包括訂單管理、堂食外賣履約、排班調(diào)度、生產(chǎn)控制、採(cǎi)購(gòu)、庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈協(xié)同、人才培養(yǎng)和績(jī)效考核等環(huán)節(jié)。

展望未來(lái)，此次IPO募集資金將用於加速公司多年擴(kuò)張計(jì)劃，提升數(shù)字化與供應(yīng)鏈實(shí)力，並推進(jìn)其國(guó)際化戰(zhàn)略。遇見(jiàn)小麵計(jì)劃未來(lái)三年新開(kāi)520至610家餐廳，且已開(kāi)啟海外佈局。其首家海外門(mén)店將於2025年12月在新加坡開(kāi)業(yè)，這標(biāo)誌著中國(guó)餐飲體繫向全球市場(chǎng)推廣邁出關(guān)鍵一步，也將東南亞確立為新的增長(zhǎng)引擎。

登陸港交所是遇見(jiàn)小麵發(fā)展歷程中的重要里程碑。在「中國(guó)小麵，全球遇見(jiàn)」願(yuàn)景的指引下，公司將持續(xù)加強(qiáng)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率，為中國(guó)乃至全球消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)、高價(jià)值的中華美食。

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