西南地區(qū)的餐飲采購盛會將啟，2025HOTELEX成都展將于7月24日強勢登陸

上海博華

2025-05-27 13:33 2904

上海 2025年5月27日 /美通社/ -- HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲博覽會于2014年首次舉辦，是HOTELEX展會全國布局的首站。經(jīng)過10余年的深耕，已經(jīng)發(fā)展成為西南地區(qū)最重要的酒店餐飲業(yè)展覽會之一。

在此背景下，第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會將于2025年7月24-26日在成都世紀城?新國際會展中心舉辦。這場西南酒店餐飲行業(yè)的年度盛會，將帶來6萬㎡規(guī)模、600+全球展商、20+場主題活動，打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展。

此次展會全新升級，融合酒店、餐飲、烘焙、連鎖加盟、生活方式等多種細分業(yè)態(tài)，共同整合全國一、二線餐飲酒店中高端資源和三四線下沉資源，打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，將為成都及西南地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。

全產(chǎn)業(yè)鏈旗艦大展——輻射西南，深度互聯(lián)

2025HOTELEX成都展整體將以全館6萬平米，600+家展商的規(guī)模，致力于打造一個深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲旗艦大展，奏響西南酒店及餐飲年度強音。

本次展會由上海博華國際展覽有限公司舉辦，全聯(lián)烘焙業(yè)公會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會、四川省清潔服務行業(yè)協(xié)會、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會、ISSA國際清潔衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦。此外，本次HOTELEX成都展還邀請到了來自云貴川地區(qū)40余家餐飲、零售、商業(yè)等行業(yè)協(xié)會的支持參與。

主辦方通過歷代展會和專業(yè)渠道運營所積累的海量觀眾數(shù)據(jù)，科學化實施營銷策略，精準鎖定目標買家。

此外，本屆展會還將通過先進的數(shù)據(jù)庫整合營銷系統(tǒng)，對展會的數(shù)據(jù)進行科學化的管理及挖掘。將電子郵件、短信、觀眾注冊、微信等展會自有推廣行為打通，進行科學的數(shù)據(jù)分類和行為分析，實現(xiàn)精準投放，覆蓋更精確的買家群體。

本屆HOTELEX還將與SFE 成都國際連鎖加盟展覽會、CCE成都國際清潔技術(shù)與設備展覽、Hotel & Shop Plus成都國際酒店及商業(yè)空間展覽會同期舉辦。

酒店餐飲品類大全——西南市場，生態(tài)大觀

展會將匯集咖啡茶飲、食品綜合、烘焙輕餐、餐飲食材、餐飲酒品、烹飪設備、制冷設備、桌面用品、自助餐、連鎖加盟、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、餐飲包裝、清潔技術(shù)、洗滌用品、環(huán)衛(wèi)設備等酒店、餐飲、清潔等多品類多業(yè)態(tài)的細分產(chǎn)業(yè)藍圖。

咖啡茶飲：咖啡市場在中國持續(xù)增長，成都作為西南地區(qū)的重要城市，咖啡消費市場潛力巨大。隨著消費者對咖啡品質(zhì)和種類的要求不斷提高，咖啡茶飲板塊在HOTELEX展會中的影響力也在逐年提升。此次展會，咖啡茶飲板塊將涵蓋咖啡豆、咖啡機、茶飲原料、奶茶設備等源頭展商。芯實、iSi、益植好等優(yōu)秀咖啡茶飲供應商將攜新品蒞臨現(xiàn)場。

烘焙輕餐：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院公布的行業(yè)報告顯示，2022年中國烘焙行業(yè)市場規(guī)模為2853億元，同比增長9.7%，預計2025年市場規(guī)模將達到3518億元?？梢姾姹菏袌鲋?。此次HOTELEX成都展，將展示烘焙原料、烘焙設備、甜品、輕食等烘焙輕餐相關(guān)產(chǎn)品，順應市場和消費者對健康飲食和輕食的需求。麥西恩、馥斕思薇、鼎輝等知名品牌將攜拳頭產(chǎn)品參展。

烹飪設備、制冷設備：作為西南地區(qū)的"美食之都"，成都餐飲市場憑借其強勁的消費活力與創(chuàng)新基因，持續(xù)引領(lǐng)全國餐飲業(yè)態(tài)升級。2024年，成都餐飲市場收入1933.7億元。得益于龐大的本地消費群體和多元化的細分市場，成都餐飲市場已然成為全國餐飲品牌競相逐鹿的黃金戰(zhàn)場。此次成都展將展示商用電磁爐、智能炒菜機器人、自動化洗碗機、烘焙烤箱等設備。匯集市場內(nèi)新的廚房科技和設備，推動餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。制冷設備方面，將展出包括商用冰柜、冷鏈展示柜、制冰機等。展會將展示各類先進的制冷設備，滿足餐飲和酒店行業(yè)的冷藏、冷凍需求。瑞仙、美得彼、極效、迪沃斯、格蘭仕、浪拓、久景、雙立、偉泰、超固、明珠、頭山等國際國內(nèi)知名烹飪設備、制冷設備品牌將出席本次HOTELEX成都展。

桌面用品：桌面用品是酒店餐廳不可或缺的重要一環(huán)。優(yōu)質(zhì)的桌面用品直接決定了客戶的用餐質(zhì)量和餐廳的服務水平。此次展會桌面用品板塊將涵蓋餐具、玻璃器皿、餐巾、桌布等。展會將展示各種高品質(zhì)的桌面用品，滿足不同餐飲場所的需求。至佳、木木等知名桌面用品品牌將展示自家的各種高品質(zhì)的餐具、玻璃器皿、陶瓷制品等產(chǎn)品，敬請期待。

餐飲包裝：餐飲包裝市場對產(chǎn)品的環(huán)保性、安全性和便利性要求越來越高，隨著消費者環(huán)保意識的增強，可降解和可持續(xù)包裝材料的需求也在增加。此次成都展餐飲包裝板塊包括一次性餐具、食品包裝材料（如保鮮盒、包裝袋、餐盒等）、飲料包裝、環(huán)保包裝解決方案等。奇鼎、樂億、國森、遠建、玖盛珀思、文派、庭欣、鴻濤將在本次成都展展示新技術(shù)、新材料、新設計，推動酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新和升級。

食品綜合、餐飲食材：2024年1月-6月，四川省實現(xiàn)餐飲收入1842.2億元，同比增長11.0%。其中，成都作為省會城市，餐飲門店數(shù)領(lǐng)跑全省，接近20萬家。餐飲消費端的熱情高漲，預示著對餐飲供應鏈各環(huán)節(jié)的需求旺盛。預制菜市場近年來發(fā)展迅猛，其便捷性和標準化的特點使其在餐飲市場中的份額不斷擴大。成都作為餐飲消費活躍的城市，預制菜的市場需求也在快速增長。此次展會將展出食品綜合板塊的預制菜及半成品、調(diào)味品及醬料、飲品及酒水等各類食材等品類。應對采購商對食品綜合供應鏈的采購需求。播鮮生、和和食品、米芝品等知名食品食材品牌將來到HOTELEX成都展現(xiàn)場和大家見面。

連鎖加盟：連鎖加盟市場對品牌的知名度、運營模式的成熟度和盈利能力要求較高，投資者通常關(guān)注品牌的市場潛力和投資回報率。HOTELEX成都展連鎖加盟板塊將涵蓋各類餐飲連鎖品牌、酒店連鎖品牌、商業(yè)模式、加盟項目等。廖記棒棒雞、陳多多、咖啡獵人、樸大叔拌飯、江小囤、牛約堡、DQ、棒約翰、寵本本，功夫咖啡、野郎ラ-メン等國內(nèi)、海外知名品牌將參與本次成都展，為專業(yè)觀眾提供從品牌授權(quán)、運營管理支持到供應鏈保障等一站式服務。

酒店及客房用品：酒店行業(yè)對客房用品的品質(zhì)、耐用性和品牌形象要求較高，采購決策通?；诋a(chǎn)品的性價比、供應商的信譽和服務能力。此次展會涵蓋酒店客房所需的各類用品，如布草（床單、被罩、枕套等）、洗漱用品、毛巾、一次性用品等產(chǎn)品。潔雪、點凡、豐裕、凱運等酒店客房用品供應商將出席本次展會，歡迎各位酒店采購商前往采購。

20+場行業(yè)活動匯集——高光舞臺，亮點揭秘

本次2025HOTELEX成都展將不僅是展商展品的亮相舞臺，更是行業(yè)活動、商貿(mào)對接、交流學習的絕佳平臺。我們精心策劃20+場專業(yè)賽事、論壇及商貿(mào)活動，涵蓋咖啡、飲品、餐飲、酒店四大核心領(lǐng)域，匯聚行業(yè)頂尖選手、權(quán)威專家與先鋒品牌。全方位助力展商提升品牌影響力、拓展精準客戶、洞察市場趨勢。

值得一提的是，2025 HOTELEX 中國國際中餐烹飪錦標賽和2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國總決賽將首次登陸成都。此外，2025世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽也將作為2025年度世界咖啡師大賽的全國收官之戰(zhàn)，與本次展會同期舉辦。

2025HOTELEX中國國際中餐烹飪錦標賽，全新首發(fā)

此次2025HOTELEX中國國際中餐烹飪錦標賽將首次空降成都，西南地區(qū)烹飪大師及烹飪愛好者輪番亮相的烹飪美食盛宴即將到來。

匯聚國內(nèi)專業(yè)烹飪大師、資深美食評委以及行業(yè)精英，他們將秉持公正、嚴謹?shù)膽B(tài)度，從刀工、火候、調(diào)味、創(chuàng)意等多個維度對參賽作品進行全方位評判，確保賽事的權(quán)威性和專業(yè)性。每一位參與者都將在這里展現(xiàn)他們對中餐烹飪藝術(shù)的深刻理解和精湛技藝。

預計吸引來自全國各地的數(shù)百名優(yōu)秀廚師參賽，他們將帶著各自獨特的地域風味和烹飪理念匯聚于此。同時，現(xiàn)場觀眾規(guī)模有望突破數(shù)千人，包括餐飲從業(yè)者、美食愛好者等。

當傳統(tǒng)中餐的煙火氣與激情澎湃的競技場相遇，一場視覺與味覺的雙重盛宴——中餐烹飪錦標賽即將盛大開啟！這不僅是一場廚師技藝的較量，更是中餐文化傳承與創(chuàng)新的絕佳舞臺。在此，我們誠摯地向您發(fā)出贊助邀請，攜手共鑄這場烹飪界的璀璨盛事。

2025世界咖啡師大賽-中國區(qū)總決賽

2003年，上海博華國際展覽有限公司經(jīng)WCE授權(quán)，將有著"咖啡奧林匹克"美譽的世界咖啡師大賽(WBC)引入中國，如今已經(jīng)走過二十余年。參加比賽的選手要在15分鐘比賽時間內(nèi)，按照嚴格的標準，完成4杯意式濃縮咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯創(chuàng)意咖啡。

該項賽事是目前中國具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽，是一個考驗咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽，也是無數(shù)咖啡師追求的夢想。

賽事承辦至今已有23年，已為世界舞臺輸送了大量優(yōu)秀咖啡師人才，并向世界展示中國咖啡風采。

此次2025世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽將作為世界咖啡師大賽中國區(qū)的收官之戰(zhàn)，冠軍將代表中國遠赴海外，與來自世界的頂尖咖啡師同臺競技，爭奪世界咖啡師大賽的冠軍桂冠。

此次大賽在國內(nèi)咖啡賽事中具有相當?shù)闹龋愂聵O富觀賞性，是心懷競技夢想的咖啡師不可錯過的一場咖啡賽事。

2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國總決賽

此次比賽，是2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽首次登陸成都。

世界虹吸壺大賽（World Siphonist Championship, WSC）是一項享譽全球的咖啡競技賽事，匯聚世界各地的頂尖虹吸壺咖啡師，展現(xiàn)各自的沖煮技藝、創(chuàng)意與文化。大賽始于2009年，以其獨特的魅力和專業(yè)水準，成為全球虹吸壺咖啡愛好者和專業(yè)咖啡師共同矚目的舞臺。

WSC作為全球優(yōu)秀的虹吸壺咖啡制作比賽，匯聚了來自世界各地的優(yōu)秀選手，展示各國獨特的咖啡文化與沖煮風格。在比賽中，參賽選手需在15分鐘內(nèi)完成3杯拼配虹吸咖啡及3杯原創(chuàng)招牌飲品的制作。

本年度世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)由上海博華國際展覽有限公司承辦，成功晉級中國區(qū)總決賽的選手，將于本次總決賽的舞臺上，同臺爭奪世界大賽的入場券！

除上述亮點活動以外，本次2025HOTELEX成都展還將舉辦一批極富聲望和影響力的國際賽事和活動。

展會將同期舉辦15+場專業(yè)論壇，涵蓋餐飲行業(yè)、酒店行業(yè)、清潔行業(yè)等多業(yè)態(tài)，邀請了行業(yè)內(nèi)的專家、學者和企業(yè)家，他們將分享寶貴的經(jīng)驗和獨到的見解，幫助您把握行業(yè)脈搏，啟迪商業(yè)智慧。

除此之外，展會還將舉辦涵蓋了酒店、零售商超、連鎖餐飲品牌、團餐、電商、餐酒吧等多個領(lǐng)域的6場商貿(mào)配對會，充分考慮了不同買家群體的采購需求和市場特點，旨在為供應商和采購商提供更精準、更高效的對接機會，推動各細分市場的商業(yè)合作與發(fā)展。

活動列表：

賽事部分：

2025世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽

2025世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-成都分賽區(qū)

2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-成都分賽區(qū)

2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國總決賽

第十三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽成都分賽區(qū)