北京 2025年5月20日 /美通社/ -- 今夏，凱賓斯基酒店集團(tuán)攜手旗下中國(guó)區(qū)15家酒店，自5月20日至7月11日傾情呈獻(xiàn)"黑森林蛋糕巡禮"主題美食活動(dòng)。此次活動(dòng)以傳承百年的德式黑森林蛋糕為靈感原點(diǎn)，融合各地風(fēng)土人情與特色食材，巧妙演繹經(jīng)典甜品與本土文化的創(chuàng)意碰撞。用風(fēng)味做航標(biāo)，以文化為紐帶，邀賓客踏上一段探索地域特色與本地食材靈感的味覺(jué)旅程。
來(lái)自北京燕莎中心凱賓斯基飯店的經(jīng)典德式黑森林蛋糕
旅程從凱賓斯基進(jìn)入中國(guó)的里程碑 —— 北京燕莎中心凱賓斯基飯店啟程，穿越14座城市，于每一站呈現(xiàn)融合當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的獨(dú)特黑森林蛋糕。從貴陽(yáng)馥郁的茅臺(tái)刺梨版本 ，川渝的辛辣香麻，再到華東地區(qū)陳皮、桂花、黃酒入饌的輕盈細(xì)膩，每一款蛋糕都承載著當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的靈感演繹，亦忠于德國(guó)黑森林蛋糕的歐式匠心。
三款精選地方風(fēng)味蛋糕：長(zhǎng)沙“湘”味黑森林蛋糕、銀川“朱紅寶玉”黑森林蛋糕及南京雨花茶黑森林蛋糕
在本次活動(dòng)中，各地凱賓斯基酒店共提交了 19 種各具地方風(fēng)味特色的蛋糕食譜。這些食譜歷經(jīng)層層嚴(yán)格甄選，并接受媒體盲品票選考驗(yàn)。三款黑森林蛋糕憑借創(chuàng)意構(gòu)思、絕佳口感及濃郁地方特色，從眾多佳作中脫穎而出，正式開(kāi)啟它們的全國(guó)巡禮之旅。賓客可在遍布全國(guó)的15家凱賓斯基酒店盡享這場(chǎng)風(fēng)味盛宴。這里有茶香馥郁的南京雨花茶黑森林蛋糕、融合沙棘與枸杞的銀川"朱紅寶玉"黑森林蛋糕、創(chuàng)意辛辣的長(zhǎng)沙"湘"味黑森林蛋糕，以及嚴(yán)格遵循德式配方的北京經(jīng)典款。
自1992年起，北京燕莎中心凱賓斯基飯店便將正宗的德國(guó)黑森林蛋糕首次引入首都北京。在過(guò)去三十多年里，這款源自德國(guó)黑森林地區(qū)的經(jīng)典甜點(diǎn)，一直是酒店美食廊最受歡迎的招牌之作。
盲品票選現(xiàn)場(chǎng)公布前三名地方風(fēng)味黑森林蛋糕
飯店總經(jīng)理溫克立先生（Christian Wiendieck）表示："三十年來(lái)，我們始終秉持對(duì)傳統(tǒng)與品質(zhì)的堅(jiān)守，讓這款經(jīng)典黑森林蛋糕超越了甜品本身，成為北京甜點(diǎn)愛(ài)好者心中的美味象征，每日限量手工制作。我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)賓客品味這份來(lái)自德國(guó)工藝的永恒魅力。"
凱賓斯基酒店集團(tuán)始終致力于將歐洲奢華生活方式與中國(guó)本土文化相融合。"黑森林蛋糕巡禮"不僅是一次匠心工藝的集中展示，更是凱賓斯基"文化交融"理念的深度體現(xiàn)。即日起至2025年7月11日， "黑森林蛋糕巡禮" 主題活動(dòng)期間，賓客可在全國(guó)15家參與酒店品嘗由各店甜品主廚精心打造的五款特別版黑森林蛋糕，包括四款精選風(fēng)味蛋糕以及一款結(jié)合所在城市本土食材創(chuàng)作的限定口味。部分款式亦可通過(guò)酒店零售柜臺(tái)或凱賓斯基官方微信商城購(gòu)買，隨時(shí)隨地享受這一跨地域的味覺(jué)盛宴。
