上海2015年3月9日電 /美通社/ --
2015年 HOTELEX 繼續(xù)將專(zhuān)業(yè)級(jí)披薩制作大師匯聚一堂，無(wú)限引爆味蕾，將充滿(mǎn)視覺(jué)誘惑的披薩逐一呈現(xiàn)。本屆披薩大師賽將繼續(xù)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)火熱比拼。
主辦方：上海博華國(guó)際展覽有限公司
承辦方：上海坤都企業(yè)管理有限公司
2015上海國(guó)際披薩大師賽：奔放美式 創(chuàng)意無(wú)極限
地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心 N2
本次披薩大賽將繼續(xù)在 N2 館烘焙與冰激凌專(zhuān)區(qū)舉辦，比賽參照國(guó)際賽事的標(biāo)準(zhǔn)總占地300多平方米，旨在打造成面向國(guó)際媒體和觀眾的開(kāi)放式比賽。在比賽現(xiàn)場(chǎng)觀眾將親眼目睹披薩制作全過(guò)程，花樣繁多且趣味十足，在裁判評(píng)分時(shí)披薩花拋團(tuán)隊(duì)在現(xiàn)場(chǎng)將進(jìn)行專(zhuān)業(yè)披薩表演。
本次大賽將分為兩輪，初賽將于3月30日 - 3月31日進(jìn)行，將由近50名選手進(jìn)行，決出的選手將進(jìn)入4月1日進(jìn)行的決賽，值得一提的是，本次決賽對(duì)于觀眾來(lái)說(shuō)會(huì)大飽眼福，現(xiàn)場(chǎng)制作的披薩都是市場(chǎng)上未出現(xiàn)過(guò)的創(chuàng)新披薩，這對(duì)于選手的配方來(lái)說(shuō)也是一個(gè)非常大的考驗(yàn)。
最后一天是2014屆的獲獎(jiǎng)選手 show，2014年上海國(guó)際披薩大師賽冠軍陳建（來(lái)自樂(lè)凱撒），亞軍楊?yuàn)S（cocopizza）以及季軍馬躍（比薩家族）將上臺(tái)為觀眾上演一出披薩大戲。
本次大賽承辦方是上海坤都企業(yè)管理有限公司，旗下 Dr. Pizza 是中國(guó)披薩商業(yè)咨詢(xún)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，為披薩經(jīng)營(yíng)者提供技術(shù)、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、投資等全方位的咨詢(xún)服務(wù)。其理念為：努力推動(dòng)中國(guó)披薩商業(yè)環(huán)境以及披薩文化的發(fā)展，幫助中國(guó)自主披薩品牌有效提高品牌影響力，獲得更好的商業(yè)發(fā)展空間。
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