《香港澳門(mén)米其林指南2025》公布最新的推薦餐廳完整名單。本年度共有260間餐廳入選，其中包括206間香港餐廳及54間澳門(mén)餐廳，共有五間餐廳榮獲米其林綠星。指南現(xiàn)有共9間米其林三星餐廳，當(dāng)中包括7間香港餐廳及2間澳門(mén)餐廳。香港餐廳Amber今年由米其林二星餐廳晉升為米其林三星餐廳。位于香港的米其林三星餐廳還包括：8 1/2 Otto e Mezzo–Bombana，Caprice，富臨飯店，志魂，旅以及唐閣；而澳門(mén)則包括譽(yù)瓏軒以及天巢法國(guó)餐廳。（美通社）
