淡馬錫 (Temasek) 宣布成立Asia Sustainable Foods Platform，專(zhuān)注于應(yīng)對(duì)替代蛋白規(guī)模化生產(chǎn)過(guò)程中遇到的挑戰(zhàn)，加速亞洲可持續(xù)食品領(lǐng)域的增長(zhǎng)。

作為推動(dòng)者，平臺(tái)將提供研發(fā)咨詢(xún)和試驗(yàn)性規(guī)?；a(chǎn)設(shè)施，支持食品科技企業(yè)加速產(chǎn)品商業(yè)化；作為運(yùn)營(yíng)者，平臺(tái)將提供生產(chǎn)能力，以及有關(guān)商業(yè)化機(jī)遇的市場(chǎng)洞察，支持企業(yè)在亞洲擴(kuò)大生產(chǎn)；作為投資者，平臺(tái)還將為企業(yè)提供戰(zhàn)略關(guān)系網(wǎng)，并為前景良好的食品科技初創(chuàng)企業(yè)提供資金支持。（美通社,2021年11月22日新加坡）