日前,瑪氏公司協(xié)助中國發(fā)展研究基金會及中國學生營養(yǎng)與健康促進會學生健康教育分會,在成都市承辦了為期兩天的 “陽光校餐”試點縣營養(yǎng)健康知識培訓。活動為來自“陽光校餐”試點縣的學校老師和廚師組織了專業(yè)的營養(yǎng)與健康知識專題講座及實踐活動,促進兒童健康教育的廣泛傳播。
瑪氏于2017年啟動了全新升級的 “一代人的可持續(xù)發(fā)展計劃”,福祉建設正是其中的重要一環(huán)。同年,瑪氏中國與中國發(fā)展研究基金會正式簽署了合作備忘錄,圍繞“反貧困與兒童發(fā)展”的主題,以“陽光校餐”項目為切入點展開了密切合作。近年來,瑪氏中國與基金會代表曾去往貴州多個貧困縣進行調研,并根據調研結果、依托瑪氏全球食品安全中心的資源,開發(fā)食品安全培訓材料。本次培訓是瑪氏承辦的第一次現(xiàn)場培訓,以面對面的形式向貧困地區(qū)老師和廚師傳播營養(yǎng)知識,助力當?shù)貎和】党砷L。
隨著國民營養(yǎng)與健康問題逐漸提升至國家戰(zhàn)略高度,瑪氏還將努力發(fā)揮數(shù)字技術的優(yōu)勢,通過線上傳播擴大學生健康教育的影響力。為此,瑪氏將積極協(xié)同中國學生營養(yǎng)與健康促進會學生健康教育分會開發(fā)食品安全、營養(yǎng)健康和口腔健康方面的線上課件,借助中國發(fā)展研究基金會“陽光校餐”線上 APP 進行傳播,使九千余所貧困學校學生受益。
另一方面,為了進一步推動營養(yǎng)健康產業(yè)自主、長足的發(fā)展,瑪氏也非常重視行業(yè)人才的培養(yǎng)。2004年,瑪氏啟動了與中國農業(yè)大學食品學院的獎學金項目合作,累積為210名在校學生提供了100萬元獎學金。2019年,瑪氏會將評選方式由小組案例研討調整為個人對食品安全、健康食品標簽、產品創(chuàng)新等方面的自由闡述。通過對57名候選學生在專業(yè)素養(yǎng)、分析判斷及表現(xiàn)能力方面的綜合評比,篩選出15名優(yōu)勝者,并為其中8位學生提供實習崗位。評選結束后,瑪氏還將與農業(yè)大學食品學院的領導教授深入探討在科研、公共教育和人才培養(yǎng)等方面的合作。(美通社,2019年8月9日成都)