山姆會員商店近日公布了海鮮品類增長情況及未來發(fā)展戰(zhàn)略,其中冷凍海鮮憑借“高食品安全標準”和“保存真正營養(yǎng)”的賣點,贏得了中高端家庭的青睞,近年增速迅猛,目前已占海鮮品類銷售總額70%左右,其中進口和自有品牌子分類增長尤為突出,銷售占比較去年同期翻倍。未來山姆還將繼續(xù)加大引入進口高端海鮮、著力發(fā)展自有品牌,為會員家庭提供更豐富、高品質和高性價比的商品。
作為全球高端會員制零售領導者,山姆深耕中國市場20余年,吸引了超過210萬名會員,特別是追求高品質生活的中高端收入家庭。深知會員對海鮮商品的根本需求是“食品安全”和“營養(yǎng)”,山姆于2014年就摒棄了普通市場上的“活鮮”業(yè)務,改為先進發(fā)達國家中更為普及的“冷凍海鮮”品類,從選品、運輸供應鏈品質控制到門店銷售各個環(huán)節(jié)執(zhí)行高標準的食品安全流程,幾年間實現(xiàn)了該品類在國內從無到有、繼而發(fā)展為山姆明星商品的成長。2015年,山姆加大對進口海鮮和自有品牌的發(fā)展,開發(fā)了捕撈自優(yōu)質水域、不含抗生素、持水劑的商品,其中不少單品很快就成為千萬級銷售量的明星商品。(美通社,2018年9月19日深圳)